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りんご館からのお知らせ

微生物検査

2021年04月26日

微生物検査に必要な道具④

今回紹介する機器は、「自動コロニーカウンター」です。

以前紹介したインキュベーターで培養した後に、微生物の数を計測するときに使用します。

食品によっては、微生物がたくさん出てしまい、手動で計測することが困難な場合があります。

そんな時にこれを使えば、ボタン一つで自動でコロニー（菌の集まりで、下の写真の白い丸）の数を計測してくれます。

ちなみに、手動で計測するときは下の写真のようにして、一個ずつ計測しています。

実際に目で見て計測するのも正確ですが、機器に頼ることも大切です。。。

（Ｍ・Ｙ）