１つずつ１つずつ

みなさん、こんにちは。

先日行った残留農薬検査風景の1コマを紹介します。

とても地道な作業……

 

 

＼じゃん！　山椒の前処理／

検査対象部位の実だけにするため1つずつ1つずつ、枝から実を外します。

正しい検査を行うための重要な作業の1つです。

実の先についている小さく細い軸の部分。これをきれいに外すのが意外と難しく、とても時間がかかりました😅

検査室に山椒の香りが広がり、お昼時なこともあり、作業をしながらお腹がすいてきました(笑)

 

残留農薬検査では様々な作物を取り扱います。

今まで食べたことの無いものや前処理がちょっと変わったものなど、面白いものがたくさんあります！

また何か出てきたらみなさんに紹介したいなーと思います♬

 

（C.M）