エフコープ

みなさん、こんにちは☺

だんだんと涼しくなってきましたね。

そして、お米のおいしい時期がやってきました!🌾

商品検査センターでも新米の残留農薬検査や品種判別検査が始まっています。

 

今日はみなさんにおいしくお米を食べていただくために

お米を保存する際のポイントを共有したいと思います。

 

1.密閉容器に入れる
    お米は空気に触れるほど酸化しやすいため、購入後すぐに密閉できる容器に入れましょう。

 

2.風通しの良い冷暗所または冷蔵庫の野菜室で保管
    冷蔵室は冷えすぎるので、野菜室が安心です。

 

3.早めに食べきる
    おいしく食べるためには1カ月を目安に消費しましょう。

 

<さらに!ここに注意!>

★お米の袋には小さな空気穴があいています。

★お米はにおいを吸着しやすい性質があります。

未開封であっても米袋のままで保管すると、周囲の湿気や袋に付着した水分が空気穴から入り込み、カビ・虫発生の原因になります。

また、においを吸着しやすい性質があるため、保管場所の周囲にはにおいの強いものがないか確認しましょう!

 

以上のことに気をつけて、お米をおいしく食べましょう~🍚

商品検査センターでお米について「保管場所の違い」と「保管容器の違い」を調べた実験レポートがCHEER!daysに掲載されています。

より詳しく知りたい方は、ぜひこちらも見てみてください👇

お米をおいしく長持ちさせるコツ | 子育て応援サイト CHEER!days


(C.M)