全国品質管理（検査）交流会

先日、日生協で行われた全国品質管理（検査）交流会に参加しました。

いくつかのテーマに分かれて交流を行いましたが、私はお申し出検査についての分会に参加しました。

今年度の4月より、臭気検査を習得していますが、他生協の状況や機器分析については知らないことも多くあるため、様々なことを知る良い機会となりました。

 



 



 

この交流会では、事前に送付された疑似異臭品の官能検査結果や臭気分析結果などを各自で持ち寄り、参加者と交流を行いました。

 

また、疑似異臭品の作り方を実演していただきました。

 

 

日ごろから定期的に行っている臭質識別トレーニングも重要ですが、疑似異臭品を用いたトレーニングを行うことでさらに嗅覚のレベルを向上させることができるので、今後は、このレシピを活用してトレーニングを行っていきたいと思います。

 

（Ｈ.Ｋ）