食品添加物検査担当日記⑲

こんにちは。

商品検査センターに異動となってから、食品添加物検査を担当してきた私ですが、

10月から残留農薬検査を習得することになりました。

 

残留農薬検査では、検査の前処理として、

野菜や果物などをドライアイスと一緒にミキサーにかけて、細かく粉砕します（詳しくは、残留農薬検査のカテゴリーのブログをご覧ください）。

 

ミキサーに入れる前に、ひとつひとつ包丁を使って手作業でカットしています。写真はさつまいもとネギをカットしたところです。

来年の3月までに検査を習得することを目標に日々がんばっています。

商品検査センターでは、施設の見学のほかに、残留農薬検査の前処理の簡単な体験ができます（要予約）。

ぜひお気軽に下記までお問い合わせください。

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　　　商品検査センターりんご館　　　　

　　　　TEL：0940-35-4450

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（T.M）