商品一覧

2023年05月29日

サラダなどにぴったりの『小原さんちのベビーリーフ』は、組合員に人気のエフコープの産直品。季節ごとに色や味のバランスを考え、6種類以上の野菜の若葉をブレンドしてお届けしています。小さな葉っぱに込められた、生産者の熱い想いとこだわりを紹介します。

2023年05月29日

エフコープのプライべートブランド商品の『しぼりたて生しょうゆ』は、旨み成分の含有量によって分けられる醤油の等級の中でも、最も旨みのある“超特選”に分類されています。旨みに加えもろみの豊かな風味が際立ち、火入れ（加熱殺菌）をしていないため、しょうゆもろみの風味が生きた生ならではの味わいに仕上がり、塩分約20％減※なのも特長。まずは、つけ醤油やかけ醤油でその味を試してみてください。
※一般的なこいくち醤油と比べて

2023年05月25日

エフコープのプライベートブランド商品『烏龍茶ティーバッグ』は、中国茶専門のメーカー「楼蘭（ろうらん）」と共同で開発。1988年の登場以来、30年以上にわたって親しまれています。本格的な味わいの秘訣は、厳選した茶葉を小さくカットして使用するため、味や香りがしっかり出ること。ティーバッグのため、本場の味を手軽に楽しむことができます。

2023年05月08日

産直品の『新じゃがいも〈西豊〉』の品種である「西豊（にしゆたか）」は、長崎県で開発された春・秋どちらの栽培にも適したじゃがいもです。産地の島原半島の南島原市は、温暖な気候に恵まれた環境で、土壌は赤土。じゃがいもの表面がきれいで、食味も良く、煮崩れしにくい品種なので、カレーはもちろん、さまざまな料理にピッタリです。ぜひ好みの食べ方で、そのおいしさを味わってみてください。例年では、5月頃は新じゃがでご案内しています。

2023年05月01日

エフコープのプライベートブランド商品『塩わかめ（天草産）』の産地は、大小さまざまな島が点在する熊本県天草の海。有明海に位置する漁場で採れるわかめは「国産わかめ」のなかでも特に風味が強いといわれ、通年で楽しめるよう湯通しして食塩含有量を30％以下に抑え塩蔵しました。磯の香りと、豊かな風味が手軽に味わえる一品です。自然の海の恵みを、ぜひ味わってみてください。

2023年04月10日

エフコープで取り扱う『人参〈洗い〉』は、時季に合わせて収穫の最盛期を迎える産地をリレーしながら、1年を通して同じ価格でお届けしています。