塩わかめ（天草産）

エフコープのプライベートブランド商品『塩わかめ（天草産）』の産地は、大小さまざまな島が点在する熊本県天草の海。有明海に位置する漁場で採れるわかめは「国産わかめ」のなかでも特に風味が強いといわれ、通年で楽しめるよう湯通しして食塩含有量を30％以下に抑え塩蔵しました。磯の香りと、豊かな風味が手軽に味わえる一品です。自然の海の恵みを、ぜひ味わってみてください。
食べ方は意外とかんたんで、必要な分量を取り出し真水に1～2分浸して塩抜きするだけ。限りなく生に近い味わいを1年中楽しめ、汁物、サラダ、酢の物、麺類など、さまざまな料理に使うことができます。