商品一覧

2023年07月17日

パリッ！とした歯ごたえ、青々とした香り、濃厚な味わいの『なつかしのきゅうり』。30年ほど前に組合員さんの「昔ながらのきゅうりが食べたい」という声に応えて誕生した産直品です。特徴は、ブルーム（果粉）と呼ばれる白い粉で表面が覆われていること。その粉が水をはじいて果面を保護し、鮮度と旨みをぎゅっと閉じ込めています。

2023年07月03日

「ビタミン不足が気になる」、「食物繊維を手軽にとりたい！」、「手間がかかるのはイヤ」...そんなあなたにおすすめしたいのがエフコープのプライベートブランド商品『発芽玄米』。“発芽玄米”とは、名前の通り玄米を少しだけ発芽させたもので、通常の白米よりも栄養価が高く、ビタミンB1、マグネシウム、食物繊維が多く含まれています（※エフコープ商品検査センター調べ）。

2023年06月26日

夏秋キャベツの出荷量では日本一を誇る、群馬県吾妻郡嬬恋村（つまごいむら）。この地で育てられているのが「産直キャベツ」です。葉がぎっしりと詰まっていて、その分、質量はあるものの、一枚一枚の葉肉自体は薄くてやわらか！やさしい甘さが特徴です。

2023年05月29日

サラダなどにぴったりの『小原さんちのベビーリーフ』は、組合員に人気のエフコープの産直品。季節ごとに色や味のバランスを考え、6種類以上の野菜の若葉をブレンドしてお届けしています。小さな葉っぱに込められた、生産者の熱い想いとこだわりを紹介します。

2023年05月01日

エフコープのプライベートブランド商品『塩わかめ（天草産）』の産地は、大小さまざまな島が点在する熊本県天草の海。有明海に位置する漁場で採れるわかめは「国産わかめ」のなかでも特に風味が強いといわれ、通年で楽しめるよう湯通しして食塩含有量を30％以下に抑え塩蔵しました。磯の香りと、豊かな風味が手軽に味わえる一品です。自然の海の恵みを、ぜひ味わってみてください。

2023年04月10日

エフコープで取り扱う『人参〈洗い〉』は、時季に合わせて収穫の最盛期を迎える産地をリレーしながら、1年を通して同じ価格でお届けしています。