キャベツ

見渡す限りにキャベツ畑が広がる、群馬県吾妻郡嬬恋村。標高約1,000ｍで一日の寒暖差が大きく、高冷地野菜の栽培に絶好の場所です。夏秋キャベツの出荷量日本一を誇るこの地から、7月から10月にかけて届けられるのが、エフコープの「産直キャベツ」です。葉がぎっしりと詰まっていて、その分、重量はあるものの、一枚一枚の葉肉自体は薄くてやわらか！口に入れると広がるやさしい甘みが特徴です。生産者のみなさんが丹精込めて育てたキャベツをぜひ味わってみてください。