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りんご館からのお知らせ

微生物検査

2025年12月30日

弁当箱＆水筒の菌事情

みなさんこんにちは。

突然ですが、毎日使っている弁当箱や水筒はキレイに洗えていますか？

以前、りんご館レポートで、弁当箱と水筒の洗い方についての実験を行ったので、その結果をご紹介します。

（実験は、弁当箱と水筒に菌を付けて、疑似的な汚れを再現しました。）

実験の結果、洗えているつもりでも、菌（汚れ）が残ってしまうことが判明しました。

その1）分解は必須！パッキンは要注意！

洗うときに重要なポイントは、「分解」です。

特に弁当箱のパッキン、（パッキンの）溝、水筒の飲み口は、汚れと水分が残り、菌が増殖しやすい場所です。

・弁当箱：パッキンを外さずに液体洗剤で洗った場合、パッキン部分から多くの菌が検出されました。パッキンを外して洗うだけで、菌はほぼ検出されなくなります。

・水筒：水筒のフタもパッキン、飲み口を分解せずに洗うと、分解した場合に比べて多くの菌が残ります。

その2）スポンジが届かない場所は「泡」で解決！

水筒の底や、弁当箱の溝など、洗いにくい箇所には、菌が残りがちです。

・水筒：通常のスポンジでは水筒の内部に洗い残しが多く見られましたが、柄の長いスポンジや泡スプレー洗剤を使うと、菌を減らすことができました。

菌は汚れ以外にも、水分も栄養にします。洗った後は、完全に乾かすことが衛生的に保つポイントです。

詳しい内容は、下記のリンク先より、「機関誌「ふれあい」2020年9月号」をご覧ください。

これからも、検査を通じて、みなさんに安心できる商品をお届けできるよう、努めてまいります。

（M.Y）