宮崎産豚肉のバラベーコン

食べた瞬間にジュワ～ッとあふれる肉の旨みが人気の『宮崎産豚肉のバラベーコン』。福岡県豊前市にある「みやこハム」が組合員の声を取り入れながら開発した、エフコープのプライベートブランド商品です。原料には産直「尾鈴豚」を中心とした宮崎県産の豚肉を使用。職人が成形した後、独自の調味液に漬け込み、時間をかけてスモークすることで肉の旨みを凝縮しています。