大牟田区域委員会主催　「紅白うどんづくり」を開催しました

大牟田支所　活動推進主任　　長澤　留巳

2月18日10：30～13：30に、まいピア高田にて「紅白うどんづくり」を開催しました。当日は、講師の宮崎さんにお越しいただき、自宅でもできる手作りうどんづくりを中心に、楽しく・わかりやすく教えていただけました。参加者は24名もの組合員に参加いただけ、普段できない貴重な体験となり、3時間はあっという間でした。

メニューは、「紅白うどん」「紅ハンバーグ」「ささみと胡瓜の酢の物」「さっぱり麺つゆ」の4品をつくりました。紅白うどんは、粉からつくり手でこねたり、足でふんだりと、みなさん終始笑顔で、笑いあふれる時間をすごされていました。紅白の色付けには、トマトピューレを使用し、色鮮やかなうどんが完成しました！他のメニューも、とても簡単につくることができ、早速自宅でつくってみよう！という声もたくさんでていました。

完成した料理を、みんなで「いただきます！」。ご自身で一からつくった分、おいしさもひとしおのようでした！大好評におわった「紅白うどんづくり」　来年度も企画できればと思います。

<参加者のアンケートより>

• うどん、もちもちしていておいしかったです。


• 簡単で、足ふみはストレス解消に！


• かんたんに手打ちうどんができて、孫と一緒に作ったら楽しく調理ができると思いました。


• 帰りに、強力粉を買って家でつくりたいと思います！


• 短時間でたくさん作れたのでビックリ！同じグループの人とも仲良くできて楽しかったです！


• 講師の方の説明がとてもわかりやすかったです。ありがとうございました。