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りんご館からのお知らせ
微生物検査
2024年05月31日
りんご館写真展①
みなさんこんにちは。
今回から趣味のカメラで撮影したりんご館の1コマを紹介していきたいと思います。
今回は私が担当している、微生物検査室で写真を撮ってきました。
まずはカラフルな培地の写真を撮りました。
(培地…微生物が育つための栄養が入った寒天)
きれいに並べられたものを見るとついつい撮ってしまいます。
続いて、機械で培地に試料液を接種している写真です。
機械がない時代は、すべて手動でやっていたため、時間と労力がかかっていました。
続いて、培地に発育した菌と菌数を計測するカウンターの写真です。
この黄色い丸は、菌が目に見える大きさまで成長したコロニーといい、このコロニーを計測して食品が衛生的であるか確認しています。
普段は菌は出てほしくありませんが、カメラを持つと、ついついきれいな見た目の菌を探してしまいました。
次回からも写真を通してりんご館を紹介していきます。
お楽しみに!!
(M.Y)
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