西部ブロック活動委員会主催「環境講座　ストック品の管理～食品ロスを防ぐ キッチン収納術」をオンライン

2月22日、整理収納アドバイザーの矢武まりさんをお迎えし、組合員5名を含む11名の参加で食品を無駄にしない工夫を基本に、使いやすくみえる収納方法を学びました。

まとめ買いをしたいけど収納場所がない、賞味期限がいつのまにか切れてしまい、破棄しなくてはいけないなどのお悩みにこたえ、食品庫と冷蔵庫の収納をテーマに、食品に合った適切な保存と、鮮度を保ちながらの長期保存の方法を教えていただきました。

またフードバンクへの関わりの紹介もありました。

今後も色々な企画を開催しますのでたくさんのご参加をお待ちしています！

<参加者の感想>

• 冷蔵庫の収納は難しいのですがきれいに収納して無駄なく食品を使いきろうと思いました。


• ゴールデンゾーンは初めて耳にした言葉でいつも詰め込み過ぎなので自分に合う収納方法だと思いました。


• コロナ禍なので外出せずに学習できるZoomでの講座企画はありがたいし、これからも参加したいと思います。