北部ブロック活動委員会企画「パレスチナ料理学習会」を開催しました。

北部ブロック活動委員会企画「パレスチナ料理学習会」を、2月12日に北九州市立子どもの館で開催しました。写真家で料理研究家の菅梓(すがあずさ)さんを講師に迎え、パレスチナの郷土料理『マクルーべ(炊き込みご飯)』とサラダ、スープを調理しました。その後、現地で飲まれているハーブティーと一緒に試食しながら、パレスチナの人々の日常生活などの現状を写真や動画を交えながらお話しいただきました。食を通じて文化を知ることができ、また、報道とは違う生々しい状況なども知ることができ、あらためて平和の大切さを学ぶことができました。

参加者からの感想【一部抜粋】

・パレスチナの料理や写真をみながらの菅さんのお話を聞いて少しパレスチナの現状を知ることができました。早くみなが平和で幸せに暮らせる日を祈っています。

・すてきな先生とお会いでき、楽しい時間を過ごすことができました。パレスチナの様子を知ることができとても参考になりました。

・初めてのパレスチナ料理、おいしかったし、料理にまつわるいろんな話も聞けて楽しかったです。