北部ブロック活動委員会企画「ウクライナ料理学習会」を開催しました！

北部ブロック活動委員会企画「ウクライナ料理学習会」を1月25日、小波瀬コミュニティセンターにて開催しました。ウクライナ出身の中村ナタリアさん、お母様のライーサさん、来日中のお姉さんのタチミナさんを講師に迎え、ウクライナの代表的な料理「ワレニキ」「ペリメニ」を参加者みんなでつくりました。生地の硬さや包み方、ポイントなどを伝授してもらい、賑やかな雰囲気で楽しく会話しながら調理しました。試食の時には講師にご準備いただいた『ボルシチ』も一緒に試食。食べ方のバリエーションを教えていただき、何通りもの食べ方を楽しみました。また、試食をしながらウクライナにまつわるクイズを行い、大変盛り上がりました。食を通じてウクライナの文化や習慣を楽しく学べた国際交流となりました。

参加者からの感想【一部抜粋】

・どの料理もおいしかったです。ウクライナのクイズをしたことでウクライナのことを知れてよかったです。生地が簡単に作れそうなので、家で作ってみたいです。

・食を通じて他国の文化や習慣を知ることは親しみをもって海外の人と接することが

できる一つの方法だと思う。

・ウクライナの文化も知れて勉強になった。とても有意義な時間が過ごせました。