【新宮区域委員会主催】「五洋食品産業工場見学」を開催しました

9月4日(水)、新宮区域委員会主催の「五洋食品産業工場見学」を区域委員とエフクラブのメンバーの参加で行いました。五洋食品産業は、コープの冷凍ケーキの製造でおなじみの冷凍ケーキ専門の会社です。五洋食品産業の工場が、厳しい衛生管理で運用されているため、参加人数は最大10名（5名×２組）の制約の中での開催でした。当日の参加者は8名です。今回工場見学を開催できた経緯は、新宮区域委員会では数年前から五洋食品産業の工場見学を希望していたのですが、新型コロナウイルス感染症の感染拡大の影響もあり、なかなか実現には至らず、今年6月の通常総代会での取引先との商品交流会に五洋食品産業の方が参加されており、委員長と副委員長が交代で工場見学を直接担当者にお願いして実施の運びとなりました。当日は舞松原店で集合し、バスで五洋食品産業まで移動しました。工場では、先に説明を聞くグループと見学をするグループの2手に分かれての見学でした。工場見学の後には、エフコープかすや店の見学も行いました。

冷凍ケーキのメリット

1. 長期保存ができる。
2. 食品ロスを減らすことができる。
3. 形が崩れにくい。
4. いつでも食べられる。
5. 保存料を限りなく少なくできる。

帰りにエフコープかすや店に寄って副店長から店舗の特徴などを聞いて、買い物もしました。とてもきれいでかわいらしいお店です。

五洋食品産業

• 今日は念願の五洋食品の工場見学に行けたのでうれしい。 五洋の冷凍ケーキは食べる機会が何回かあり、とてもおいしいと思う。 今日、初めてレアチーズケーキを頂いたが、やはりとてもおいしかった。 工場の中はたくさんの人、200〜300人働いていることにも、また、たくさんのケーキを作っているのにも驚いた。 更に20%を輸出していると聞いて、それにも驚いた。 工場の中の中まで見せてくれたので、工場見学らしい見学会であった。 みなさま、ご手配いただきありがとうございました。
• 楽しい工場見学でした。窓越しに製造工程を見ると思っていたので、見学時の服装に少々びっくりでしたが、製造室に入れてもらって間近で見せてもらい服装など納得でした。自動化されているところと職人さんたちの技術力(モンブランの絞りクリームなど)に見とれてしまいました。冷凍することで保存料を限りなく少なくできていることがわかりました。1年間は保存できるのでストックしておくのもいいかなと思いました。丁寧に説明していただきありがとうございました。試食のケーキ、とてもおいしかったです。
• 久しぶりに本格的な工場見学ができて、とてもうれしかったです。 冷凍と思えないおいしいケーキも試食させてもらいました。 五洋食品のいろいろな冷凍ケーキ作りにびっくりしました。今後自信をもって多くの人に薦めたいと思います。充実した1日でした。
• 工場に入る時にバイ菌を持ち込まないように、徹底的にきれいにして、工場内もとても清潔で安心しました。 工場では機械ばかりではなく、町のケーキ屋さんのように人の手で丁寧に作られていて、それであんなにクオリティの高いケーキができるんだなあと納得しました。 工場内を案内してくれた方も会社の説明をしてくれた方もとても親切で、会社の雰囲気も良かったです。 ケーキの試食は、どれも甘さ控えめで上品な味でとてもおいしかったです。 お値段はお手頃なのに、こんなにおいしいケーキが食べられるなんて、もっと広めていこうと思いました。 今日は、とても楽しく、勉強になりました。 行かせていただき、本当にありがとうございました。
• 説明の方の説明がわかりやすく、工場の方々も優しい方たちで、お仕事中にもかかわらず私たちを優先してくださいました。工場が広くて清潔でした。管理が大変な中ありがとうございます。学習会の営業の方の説明・資料もわかりやすくプリントがあることで会社概要がわかり印象が深くなります。防護服に着替えて工場内に入るまでの準備が念には念を！手作りケーキのイメージで丁寧にケーキを作っていて工場見学をすると製品が身近に感じられました。クリスマスシーズンにはスポンジケーキの冷凍があると良いと思いました。レアチーズケーキは特においしかったです。どのケーキも甘さ控えめでとてもおいしいです。五洋食品産業の自動販売機で24時間ケーキが購入できる場所が増えると良いと思います。中州ではホールのケーキが自販機で販売されていると売れそうですよ。

エフコープかすや店

• エフコープかすや店はセルフレジもあって買いやすいきれいなお店です。特にお寿司のコーナーはいろいろな商品があって、舞松原店と比べてうらやましかったです。
• 住宅街にあって競合店も多い中1周年おめでとうございます。とてもきれいでかわいいお店でした。品物もきれいで良いと思います。