小松菜（福岡・佐賀県産）

エフコープの産直『小松菜（福岡・佐賀県産）』は、みずみずしくてアクが少なく、どんな料理にも使いやすいのが特長。作っているアマノ園芸は、農薬使用を抑えた、より安心な栽培法にこだわっており※、2010年からは季節や天候を問わず価格の安定にも取り組んでいます。価格の維持は並大抵の苦労ではありませんが、生産者の安田さんご夫妻も、「『おいしいから』と注文してくださる組合員さんの信頼に応えることが私たちの使命なのかな」と語られています。産直『小松菜（福岡・佐賀県産）』は、生産者の想いと努力の結晶です。

※農薬の使用が生産地の慣行栽培の約50％減