小松菜（福岡・佐賀県産）

今からが旬の産直小松菜。アクが少ないので下ゆでなしで使える手軽さも、人気の理由です。味にもクセがないので、どんな食材とも相性が良く、和食・洋食・中華と幅広い料理に使えます。生でも煮ても炒めてもOKという、使い勝手の良さも魅力です。