商品について
アク抜きいらずで調理がカンタン！
小松菜（福岡・佐賀県産）
今からが旬の産直小松菜。アクが少ないので下ゆでなしで使える手軽さも、人気の理由です。味にもクセがないので、どんな食材とも相性が良く、和食・洋食・中華と幅広い料理に使えます。生でも煮ても炒めてもOKという、使い勝手の良さも魅力です。
取扱い
配達
取扱いありお店
取扱いしておりません
※一部店舗で取り扱いがない場合がございます。
更新情報 2025年11月19日
育てているのはアマノ園芸
生産は福岡県糸島市と佐賀県唐津市に畑があるアマノ園芸。化学肥料に頼らず、農薬の使用もできるだけ抑え、野菜の力を引き出す栽培方法を実践しています。種まきから収穫までしっかりとした栽培計画を立て、細かな栽培管理を行なうことで、安定した品質の小松菜を育てています。
小松菜の旬は冬！？
小松菜の旬は、12月から2月頃まで。夏に比べて冬の方が育成に時間を要しますが、その分ゆっくり育つのでやわらかく、甘みが増します。
創業から続く、農薬を減らす努力
虫は早めに対処したり、牛糞を入れて土づくりに力を入れたり、水やりの管理を工夫するなど、創業当初から農薬を抑えた栽培にこだわり、努力を惜しみません。
アットホームなチームで栽培
創業者の故・天野敏喜（あまのとしき）さんの思いを受け継いで、現在次女の安田江津子（やすだえつこ）さんが引き継いでいます。江津子さんと夫の信昭（のぶあき）さん、姉の藤瀬枝美（ふじせえみ）さんが中心となり、多くのスタッフや、契約農家と一緒に栽培に取り組んでいます。みんなが家族のような温かい雰囲気です。
[1]福岡県糸島市と佐賀唐津市に畑があり、唐津のビニールハウスだけでも10カ所・130棟にのぼります。
[2]鎌で手早く収穫を行います。多いときは1日でハウス3棟分の収穫を行うことも。出荷するコンテナ数は平均で1日約130個にもなります。
[3]収穫後、加工場で泥を落とし、根元を切って揃えます。
[4]虫食いや傷んだ葉、虫や異物も人の目でしっかり検品して取り除きます。
＼組合員さんの声／
- きれいな物が届きました。苦みも少なかったです♪
- この価格は本当にありがたいですし、何より新鮮でおいしいです！
Recipeおすすめレシピ
「絹厚あげと小松菜のバターしょうゆ炒め」
「小松菜のかんたん白あえ」
Let’s find!みつけよう、みんなのいいもの
わたしのいいもの。
気になるワードで探す
カテゴリで探す
情報をおさがしですか？
