東伯牛のみぞれ煮

エフコープの産直品「東伯牛」を使ったみぞれ煮は、2014年から中部ブロックの組合員さんとみやこハム、エフコープで商品づくりを行なった商品で、意見交換や試作、試食を繰り返して2015年に完成しました。「鳥取畜産絆の会」が育てる「東伯牛」は、きめ細かな赤身の旨みとじんわり広がる脂の甘みが特長で、人気の商品です。