コープファームうきうきミニとまと

耳納連山を望む自然豊かなうきは市にあるエフコープの関連会社「株式会社コープファーム」が栽培している『コープファームうきうきミニとまと』。1500坪のビニールハウス内で、約1万2000本の苗に真っ赤な実がつやつやと輝いています。この『コープファームうきうきミニとまと』の魅力は、なんといってもよく熟していること！一般的に流通しているミニとまとは完全に熟す前に収穫されますが、『コープファームうきうきミニとまと』は収穫してから2～3日で組合員さんの元にお届けできるので、樹上でしっかり熟したものを収穫し出荷しています。
しかし、夏場には植え替えを行なうため、お届けできるのは11月～翌年6月まで。この時期だけの完熟のおいしさを、ぜひ味わってみてください。