中部ブロック活動委員会企画 「夏休み親子バス企画　しょうゆ工場と大刀洗平和記念館見学」

7月25日に「夏休み親子バス企画　しょうゆ工場と大刀洗平和記念館見学」を開催し、38名が参加しました。 福岡県醤油醸造協同組合では、しょうゆの原料や特徴、製造工程について学習しました。搾りたてのしょうゆを 豆腐にかけて試食したほか、研究室や食塩水溶解槽、製麹装置、発酵タンク、醤油粕置き場などを見学し、しょうゆができるまでの工程や製造の工夫について理解を深めました。

午後から訪れた大刀洗平和記念館では、シアター映像や朗読劇を鑑賞した後、館内の展示を見学しました。戦争の悲惨さや命の尊さに触れ、一人ひとりが平和の大切さについてあらためて考える機会となりました。

食と平和について親子で楽しく学ぶことができ、充実した一日となりました。

【参加者の感想】

・醤油工場が福岡県内のしょうゆにかかわっているとは知らなかったです。タンクを見学できて空気でまぜる技術などびっくりしました。人によって醤油の好みが違うのでいろいろな醤油があるとあらためて日本人だなと思いました。

 

・平和記念館は毎回若い命が失われたことに心が痛みます。現代も戦争が起こっています。平和の大切さを子どもたちに伝える企画をありがとうございました。

 

・しょうゆの秘密がたくさん知れてうれしかったです。工場で親子ではもろみをきかいでまぜることがわかりました。飛行機のことをよく知れました。戦争をやってほしくないと思った（参加したお子さんの感想）。