中部ブロック活動委員会主催 『復興応援　東峰村・朝倉バスツアー』

1月19日、中部ブロック活動委員会主催の「復興応援　東峰村・朝倉バスツアー」として、東峰村と朝倉市を訪問しました。

最初に伺ったのは、東峰村の「おみその学校 カネダイ味噌醤油醸造元」です。カネダイ味噌が大切にしている国産原料や麹づくり、みそへのこだわりについてお話を伺った後、参加者一人ひとりが“マイみそ”を一桶ずつ仕込みました。続いて、みそ玉づくりにも挑戦し、その後おみそ汁や甘酒の試食を行い、産地との交流も深まりました。

その後は道の駅「三連水車の里あさくら」に立ち寄り、地元の特産品やお土産の買い物を楽しみながら、地域の復興を応援しました。

参加者からは、次のような声が寄せられました。

「みそづくりが学べて作ったものを持ち帰れて楽しかったです。カネダイ様が丁寧に教えてくださり、無事できました。みそ玉づくりやみそ汁、甘酒の試食などもあり、だしを入れていないのにおいしかったのには驚きました。バスから見える復興中の様子には心痛みました。道の駅で果物・お弁当・ジェラートなど購入し、わずかですが応援できたかなと思います。良い企画とお世話いただき、ありがとうございました。３～４カ月後のみそが楽しみです」

「みそづくりはとても楽しかったです。こころなしか手もツルツルになったような気がします。３カ月後が楽しみです。商品を買って応援することしかできませんが、実際に東峰村に来ることができて良かったです。あたたかくむかえてくださったカネダイ味噌のみなさまありがとうございました」