エフコープ食分野学習会 「昨今のコメ事情とは～日本の食料自給率の今を知る～」

9月13日、博多バスターミナルにて、食分野学習会「昨今のコメ事情とは～日本の食料自給率の今を知る～」を開催しました。農学博士の甲斐諭さんを講師に迎え、オンライン併用で開催し、当日は組合員、エフコープスタッフを含め48名の参加がありました。令和のコメ騒動の要因、今後の課題、日本の食料自給率について学びました。参加者からは「米価の高騰の原因には、需要側、供給側、政策の3つの要因などの背景があることがわかりました」や、「内容が濃く、知らないことばかりで勉強になった。自給率を上げないといけないと感じた」などの声が寄せられました。