りんご庵下上津役　利用者さんのレシピを調理🍴

今年度の下上津役のデイでは　‟利用者さんの思いを実現する”　という目標を掲げて、活動を行ってきました。

まだ出来る！の力を大いに発揮してもらい、自分自身で生きる力を引き出しています！

今回のケースは…、調理が大好きだったけど、もうずっと調理はしていなかったFさん（９７歳！！）に、デイサービスのランチ献立を考えてもらい、

なんとそのレシピを利用者の皆さんで作ろう！！という企画♪

～おしながき🍴～

ごはん、コンソメスープ、豆腐ハンバーグ、わかめの酢の物、粉ふき芋　（おやつ）杏仁豆腐　　です！！！

Fさんが工程を説明、私たちはあくまでも補助です！

早速、様々な工程を時計を確認しながらみんなで調理が始まりました♪

皆さんの包丁さばき！こちらの不安をよそにどんどん切り込まれていきました(^_-)-☆

麻痺があっても、足腰が弱ってても、皆さん一生懸命に夢中になって調理しています。

味付けも皆で味見をしてもらい、盛り付けもしていただきます！

９７歳！お鍋を振って粉ふき芋に仕上げています！！生き生きとした表情から、喜びがあふれている様子です♪

完成したランチを皆で食べ、美味しい～！！最高！！…の声に、Fさんもホッと安堵した様子でした！

１人の思いを叶えるために、皆で力を合わせる。…皆さんの生きる力は無限大です！！

今回も素敵なエピソードができました(#^.^#)　　Fさん！ごちそうさまでした♪