りんご庵下上津役　干し柿つくり　前編

先ずは洗った柿のヘタ周りの葉っぱ取りをしてもらい包丁を渡した途端・・・

あれよあれよと皆さん上手に柿をクルクル回してどんどん皮を剥かれていました(^▽^)/

綺麗かつ丁寧な作業はさすがですね。

「昔は毎年してたのよー」と言いながら紐を付けて

得意気にお湯にくぐらせていました(⌒∇⌒)

最期に職員が玄関の軒下に柿を吊るして干しました。今日はここまでです。

甘くて美味しい干し柿が待ち遠しいですね♪