エフコープ

商品について

エフコープ オリジナルおせち2026

エフコープの「オリジナルおせち」は組合員さんによる“おせち委員会”が利用者アンケートをもとに製造元の石井食品と、毎年一緒に作り上げています。今年もすべての主要原材料を国内産にこだわり、九州各地の食材も取り入れました。また、食品添加物はできるだけ使用せず、素材本来のおいしさを生かしたシンプルで家庭的なやさしい味付けに仕上げています。

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更新情報 2026年09月23日

「おせち委員会」と石井食品が利用者アンケートからつくるおせち

組合員さんによる“おせち委員会”が利用者アンケートをもとに製造元の石井食品と意見交換を行ない、毎年一緒に作り上げています。全国でも珍しいとりくみで、今年も原料高騰などの影響があるにもかかわらず、すべての主要原材料を国内産にこだわり、九州各地の食材も取り入れました。また、食品添加物はできるだけ使用せず、素材本来のおいしさを生かしたシンプルで家庭的なやさしい味付けに仕上げています。


【 壱の重 】

伝統的なおせち料理を盛り付けたお重

栗きんとん(運気上昇)、丹波黒豆煮(まめにくらす)、田づくり(豊作)、昆布巻(不老長寿)など、さまざまな願いを込めた伝統的な祝い肴を詰めました。

〈お品書き〉
●栗きんとん
●丹波黒豆煮
●伊達巻
●田づくり
●鹿児島県産車海老の姿煮
●酢ごぼう
●北海道産味付け数の子
●昆布巻き
●紅白なます
●若桃甘露煮


【弐の重】

魚介・肉料理を中心に盛り付けたお重

〈お品書き〉
●佐賀県産鶏つくね 生姜風味
●鶏肉の柚子胡椒焼
●ぶり照焼
●ほたて照焼
●金柑甘露煮
●佐賀県産白きくらげの中華和え
●紅ずわい蟹柚庵焼
●豚の角煮


【参の重】

煮物料理を中心に盛り付けたお重

〈お品書き〉
●肉だんご(トマトソース)
●胡麻甘藷
●抹茶餡笹包み(生菓子)
●梅花にんじん煮
●厚焼き玉子
●れんこん煮
●ごぼう煮
●九州産筍やわらか煮
●しいたけ煮
●さといも煮




\組合員さんの声/

  • どのお料理も丁寧に味付けがしてあり、おいしかった。次回も利用したい。
  • 国産素材のおせちはオリジナルおせちでしか味わえないと思います。味も飽きることなく、全部食べきりました。
  • 一つひとつが丁寧に吟味して作ってあるのがわかり、安心していただけます。薄味でおいしいです。
  • 毎年妹と母と三人でのお正月ですが、ボリュームもちょうどよく、味付けも薄味で気に入っています。本当においしいです。
  • 毎年三段セットを注文しています。安心感があり、内容もバランスも良く、おいしいです。
  • 毎年1人前を2個注文しています。やさしい味付けでとてもおいしいです。今年もきっと注文しますよ。
  • すべてのお料理がおいしくて、皆さまの努力に感謝いたします。ありがとうございます。
  • 味付けも良く、量も3人でちょうど良かったです。手作り感が十に分伝わってきました。
  • 新年のお祝いに今年もまた、いただけて良いスタート!しっかりとした味付けですが濃くもなく、どれもおいしかったです。
  • お品書きが入っていて何を食べているのかわかるのが良かったです。大晦日に配達してもらって感謝です。ありがとうございます。

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