エフコープ

コープファーム うきうきミニとまと

耳納連山を望む自然豊かなうきは市にあるエフコープの子会社「株式会社コープファーム」が栽培している『コープファームうきうきミニとまと』。この『コープファームうきうきミニとまと』の魅力は、なんといっても甘くておいしいこと!収穫してから数日で組合員さんの元にお届けできるので、樹上でしっかり赤くなってから収穫し出荷しています。11月~6月の期間限定!この時期だけのジューシーなおいしさを、ぜひ味わってみてください。

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更新情報 2026年01月14日

エフコープが農業にとりくむ思い

「生産者の顔が見える安心できる食材を」という組合員の声に応え、エフコープは2016年に株式会社コープファーム(農地所有適格法人)を設立しました。日本の農業が直面する高齢化や後継者不足といった課題に対し、うきは市のみなさんと協力して農業活性化や地産地消などにとりくみ、地域の活性化をめざしています。


おいしさの秘密

甘みと酸味のバランスがグッド!

生でそのままはもちろん、熱を入れても甘みが増しておいしく食べられます。

何といっても新鮮!

収穫からお届けまでの日数が短いので、樹上でしっかり赤くなってから収穫しています。

養液栽培について

「養液栽培」は、ヤシガラの培地に苗を植え、一本一本の苗にパイプを通して養分や水分を送り届けます。品質と生産量が安定供給に適した栽培方法です。

育てる人と食べる人がつながる生協の産直

生協の「産直」は、産地直送ではなく“産地直結”の意味。食べる人(消費者)と育てる人(生産者)が、つながっていることを表しています。

産直3原則

生産者・産地が明らかであること
育て方・取引条件を互いに確認できること
生産者・産地との交流があること

「産直品」はすべて、「産直3原則」を充たしているものです。


\組合員さんの声/

  • 酸っぱくなくておいしいです。
  • トマトが苦手な子どもも食べやすいと言って食べていました。

Recipeおすすめレシピ

「ミニトマトと豚肉の和風パスタ」

「ミニとまととチーズのオイル漬け」

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わたしのいいもの。