産直赤たまご

エフコープの『産直赤たまご』のふるさとは、美しい自然に囲まれた福岡県の糸島半島にある「アイ・ティー・エスファーム西の浦農場」、養鶏からパック詰めまで一貫生産で、鮮度を保ち組合員さんのもとへ新鮮なたまごをお届けしています。

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更新情報 2025年06月06日

　エフコープの『産直赤たまご』のふるさとは、美しい自然に囲まれた福岡県の糸島半島にある「アイ・ティー・エスファーム西の浦農場」。日齢500日までの鶏から産まれたたまごのみを採卵し、良質な卵を産んでもらうために、えさや飼育環境にこだわり、鶏舎に入れるスタッフも限定、徹底した防疫を実施しています。パック詰め後はずっと10℃以下で管理して、鮮度を保ったまま組合員さんにお届けしています。

こだわりのえさと水

「アイ・ティー・エスファーム西の浦農場」の鶏舎では、約10万羽（産直向け）の鶏たちが毎日卵を産んでいます。鶏たちはトウモロコシを配合したエフコープ指定の栄養豊富なえさと西浦に豊富に湧く天然の地下水で育ちます。

徹底した体調管理で健康な鶏を飼育

良質な卵の生産には、健康な鶏を育てることが大切です。繊細な鶏たちがストレスを感じることなく快適に過ごせるよう、屋内型の鶏舎内は清潔に保ち、常に風を送って新鮮な空気を流しています。そしてスタッフが一羽一羽の様子や表情を見ながら体調管理に気を配り、元気な鶏を育てています。

養鶏からパック詰めまで厳重にチェック！

鶏舎と直結しているGPセンター（検査や包装を行なう施設）は、国際規格である食品安全のためのシステムFSSC22000認証※を取得。万全の体制で、養鶏からパック詰めまでの一貫生産を行なっています。
※FSSCは、Food(食品) Safety(安全) System(システム) Certification(認証)の頭文字で、FSSC22000財団により開発されました。