エフコープ

商品について

長崎県松浦発産直さばフィーレ

長崎県松浦港で水揚げされた新鮮な真さばを塩をせずに三枚おろしにしました。脂のりのよい時期に獲れるさばを使っているのでふっくらとした身を味わっていただけます。産直さばは、日本遠洋旋網漁業協同組合(通称エンマキ)が製造しています。

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更新情報 2025年02月19日


日本遠洋旋網漁業協同組合(通称エンマキ)とは?

まき網漁業者の組合として昭和35年に発足。漁獲から水揚げ、加工、販売までを一貫して行なっています。五島沖・対馬沖を中心に、エンマキに所属する漁師の皆さんが漁獲した旬のおいしいさばやあじを主な商品として、全国の皆さまに安定的にお届けしています。



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