商品について

組合員の声を生かした
自慢のおせち
オリジナルおせち 三段セット だんらん

家庭的なやさしい味付けが毎年好評のエフコープの『オリジナルおせち』。主要原材料はすべて国内産にこだわり、九州各地の食材も取り入れた28品を丁寧に盛り付けました。また、食品添加物もできるだけ使用せず、素材そのもののおいしさを生かしたシンプルで家庭的なやさしい味付けに仕上げています。作り上げたのは組合員さんによるおせち委員会と製造元の石井食品。食べる人の目線でつくったエフコープの『オリジナルおせち』を囲んで、新年を迎えませんか。
取扱い
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取扱いありお店
取扱いあり※一部店舗で取り扱いがない場合がございます。
更新情報 2024年09月17日
20年目の「おせち委員会」、今年も自慢のおせちができました。
組合員さんによる“おせち委員会”が組合員アンケートをもとに製造元の石井食品と意見交換を行ない、毎年一緒に作り上げています。全国でも珍しいとりくみで、今年も原料高騰などの影響があるにもかかわらず、すべての主要原材料を国内産にこだわり、九州各地の食材も取り入れました。また、食品添加物はできるだけ使用せず、素材本来のおいしさを生かしたシンプルで家庭的なやさしい味付けに仕上げています。
オリジナルおせちのこだわり
素材
主要原材料はすべて国内産素材使用。産地の確認がとれた原料だけを使っています。
味
食品添加物はできる限り使用せず、素材の味を生かした家庭的なやさしい味付けにしています。
丁寧
ひとつのお重を石井食品の一人の担当者が愛情を込めて、丁寧に盛り付けています。
【 壱の重 】
伝統的なおせち料理を盛り付けたお重
栗きんとん(運気上昇)、黒豆(まめにくらす)、田づくり(豊作)、昆布巻(不老長寿)など、さまざまな願いを込めた伝統的な祝い肴を詰めました。
〈お品書き〉
◉栗きんとん
◉黒豆煮(クロダマル)
◉小鯛甘酢漬
◉金柑甘露煮
◉酢ごぼう
◉鹿児島県産海老の姿煮
◉田づくり
◉紅白なます
◉若桃甘露煮
◉昆布巻
◉北海道産味付け数の子
【 弐の重 】
野菜・肉料理を中心に盛り付けたお重
〈お品書き〉
◉伊達巻
◉鶏とごぼうのごま酢和え
◉酢れんこん
◉佐賀県産白きくらげの中華和え
◉肉だんご(トマトソース)
◉北海道産いくら醤油漬
◉牛肉のしぐれ煮
◉鶏肉二色巻
◉九州産筍やわらか煮
◉なると金時のれもん煮
【 参の重 】
新登場&改善メニュー
前年利用者アンケートの声をもとに新メニューを追加&既存メニューをリニューアルしました。
\組合員さんの声/
- 元旦にワクワクしながら風呂敷を解き、お品書きを見ながらみんなでワイワイと完食しました。
- とてもやさしく自然な味わいで、作る人の気持ちが伝わってきました。丁寧な味付けで安心して食べられるのも嬉しいです。
Let’s find!みつけよう、みんなのいいもの
わたしのいいもの。
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