エフコープ

商品について

お煮しめセット

福岡県を代表する郷土料理の筑前煮。作るとなると、何種類もの材料を揃え、下処理だけでも大変です。そこでおすすめしたいのが、エフコープのプライベートブランド商品『お煮しめセット』。6種類の国産具材を使用し、皮むきからカット、下ゆで済みなので、あとは鶏肉やお好みの具材を加えて煮込むだけ。手軽に筑前煮が作れます。

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※一部店舗で取り扱いがない場合がございます。

更新情報 2024年07月19日

本格煮物のお手軽セット

エフコープのプライベートブランド商品『お煮しめセット』は、皮むき・カット・下ゆでまで済ませた水煮セットです。鶏肉や椎茸など、お好みの具材を加え味付けするだけで簡単に筑前煮を作ることができます。水煮には珍しい「さといも」が入っているのもポイントです。


ていねいに、手作業で加工しています

製造を行うのは、熊本県にある「いわもと」。具材の洗浄からカット・ボイル・袋詰めまで、ほとんどの工程を手作業で行っています。
家庭で料理経験の長いスタッフのみなさんが、使う側に立ち具材ごとにゆで加減や食感など細かくチェック。煮たときの火の通りや味染みが均一になるよう、細やかな気配りがなされています。


厳選した6種の国産素材を使用

さといも

さといもの割合が4割も!
宮崎県産・鹿児島県産を中心に国産を使用。皮むきまで済ませたものを仕入れ、工場では、キズや変色部分を取り除き、食べやすいサイズにカットしてボイルしています。

たけのこ

食べやすい大きさにカット
熊本県産を中心に九州産を使用。たけのこの水煮を食べやすい大きさにカットし、硬い部分を除いて、やわらかい穂先をバランスよく配合しています。

こんにゃく

大きめにカット
国産のコンニャク粉を使ったこんにゃくを使用。大きめにカットしてボイルしています。

れんこん

乱切りで味染みよし!
主に山口県岩国産を使用。乱切りした塩漬けの状態で入荷し、工場で塩抜きしてボイルしています。

にんじん

ゆで上がりを均一に!
熊本県産・宮崎県産を中心に国産を使用。近くの仕入先でカットされたものを工場でボイル。硬さにムラがでないように、こまめに試食しながらゆで上がりを判断しています。

ごぼう

アク抜き済み!
熊本県産・宮崎県産を中心に国産を使用。工場近くの仕入先で、乱切りまで済ませ、工場ではボイルしてアク抜きしています。


\組合員さんの声/

  • 初めて注文しましたが、しいたけと鶏肉を入れるだけで、すごくおいしくできました。手間がかからないし、今度からこれにしようと思います。
  • パッケージに書いてあるレシピ通りに作ったら、ホントにおいしくできました。

具だくさんカレーにアレンジも

お煮しめセットを使えば、野菜の下ごしらえいらず!短時間で具だくさんカレーのできあがり!

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