エフコープ

商品について

外はパリッ、中もっちり
ボブさんの小麦使用の石窯パン 

石窯くるみロール(ボブさんの小麦使用)

カリッとした食感のくるみが香ばしく、石窯パンならではのパリッともっちりした食感が特徴。製造しているのは、パン作りへの強いこだわりと技術を持っている『タカキベーカリー』。パン作りに適した『ボブさんの小麦』が、石窯パンならではのもっちりとした食感を引き出しています。

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更新情報 2024年06月28日

ボブさんってだあれ?

使用している小麦は、カタログの「とうふ、納豆、パン」のページでよくみかける『ボブさん』の小麦。いったい誰?と思いませんか?実はボブさん、遠くアメリカから組合員の毎日の食卓を支えてくれる、生協とのつながりの深~い方なのです。

アメリカで大豆や小麦を作っている生産者です

アメリカ・ノースダコタ州やウィスコンシン州など6つの州の農家が集まる「SB&B社」という会社の代表で、日本に向けた大豆、小麦の生産を行なっています。

生協との付き合いは約30年前から

ボブさんと出会ったのは1994年。国産大豆の不作に備え、生協の担当者が海外の生産者を探していたことがきっかけでした。当時アメリカでは、大豆の多くが油を搾るためのもの。そんな中、ボブさんは生協の思いに動かされ、生協との取り引きを機に、食用大豆の栽培をスタートさせました。

今年アメリカからボブさんが来日!

2024年2月、約5年ぶりにボブさんと娘のアマンダさんが九州の地にやってきました。大豆栽培のことや食に対する考え、豆腐を使ったレシピの交流など組合員と楽しいひとときを過ごしました。


石窯くるみロール(ボブさんの小麦使用)について

生協でしか買えない!                                             焼成冷凍パンのおいしさのポイント

  • 生協独自の冷凍物流でご家庭へお届け
  • 焼き立ての風味や食感をご家庭で楽しめる
  • シンプルな材料で、パン本来のおいしさを味わえる
  • 必要なときに、必要な個数だけ、解凍して食べられる

\組合員さんの声/

  • めちゃめちゃおいしいです。くるみの大きさがちょうどいい!
  • このシリーズのパンは生協限定なので、つい買ってしまいます。トーストすると外側はカリッと、中はふわふわで味わって食べています。

Let’s find!みつけよう、みんなのいいもの
わたしのいいもの。