商品について
一年で春だけ楽しめる味覚！
新たまねぎ
一年でこの時季だけの春の味覚「新たまねぎ」。収穫後すぐに出荷するため皮が薄く、実の水分が多くてやわらかいのが特長です。辛みが少なく甘みがあるため、水にさらす必要もなく、薄くスライスしてサラダやマリネなど生のままたべるのもおすすめです。
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更新情報 2024年03月28日
産直品『新たまねぎ』
エフコープの産直品『新たまねぎ（長崎県産）』。一年でこの時季だけの春の味覚です。収穫後すぐに出荷するため皮が薄く、実の水分が多くてやわらかいのが特長です。生産する「供給センター長崎」では農薬の使用を慣行栽培の半分までとし、除草剤の使用を禁止、化学肥料も慣行栽培の半分に減らして自家製堆肥を使用するなど、安全安心な栽培に取り組んでいます。
エフコープの産直品とは
育てる人と食べる人がつながる生協の産直
生協の「産直」は、産地直送ではなく“産地直結”の意味。食べる人（消費者）と育てる人（生産者）が、つながっていることを表しています。
【産直三原則】
-
生産者・産地が明らかであること。
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育て方・取引条件を互いに確認できること。
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生産者・産地との交流があること。
「産直品」はすべて、「産直3原則」を充たしているものです。
生産者からのメッセージ
いつも「たまねぎ」をご利用いただきありがとうございます。当組合の「たまねぎ」は農薬の使用を慣行栽培の半分までとし、除草剤の使用も禁止しています。また、化学肥料も慣行栽培の半分に減らして自家製堆肥を使用するなど、安全安心な栽培を心掛けています。生産者も高齢化が進み、農家のなり手が減ってきていますが、みなさんの「おいしい、また食べたい」という言葉が励みとなりますので、この先も作れるまでは続けていこうと思います。たくさんのご利用をお願いします。
＼組合員さんの声／
- 甘くてとってもおいしいです。新たまねぎの期間は短いので毎週注文しています。
Recipeおすすめレシピ
「新たまねぎと豚しゃぶのサラダ」
「新たまねぎと牛肉の中華炒め」
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わたしのいいもの。
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