商品について
低脂肪なのにコクがあって飲みやすい！
低脂肪乳
エフコープのプライベートブランド商品『低脂肪乳』。1989年の発売以来、組合員に愛され続けるロングセラー商品です。生乳を100%使用し、乳脂肪分だけを４０％カット。低脂肪なのにコクがあって飲みやすいのが特徴です。飲んで納得のおいしさの『低脂肪乳』を一度試してみませんか。
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取扱いあり※一部店舗で取り扱いがない場合がございます。
更新情報 2024年01月08日
『低脂肪乳』３つのポイント
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原料は生乳100%
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乳脂肪分だけを40%カット
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製造元は『コープ牛乳』と同じ九州乳業
※『低脂肪乳』は乳脂肪分を2.0%に調整しています。
『低脂肪乳』ができるまで
[1]ストレスの少ない環境の中、バランスのとれた飼料を与えられて乳牛が育ちます。
[2]生乳を積んだタンクローリーから直接サンプルを抜き取り、風味や抗生物質の有無、細菌数などを検査。合格したものだけが原料として使用されます。
[3]生乳を脂肪分と液体に遠心分離させるクリームセパレーター。生乳の脂肪分の量は季節によっても変わるため、温度や回転速度を少しずつ調節します。
[4]低脂肪乳を充填する様子。製造工程のすべてがオートメーション化されていて、人的要因による商品事故を防いでいます。
[5]製造年月日が正しく印字されているか、重さをきちんと満たしているか、異物の混入はないかなどを1本1本機械でチェックします。
[6]パック詰めされた商品を品質保証室で抜き取り検査。乳脂肪分や無脂肪固形分などの検査を行い、合格したものだけがそのロットごと出荷されます。
※記事の内容は、2023年1月時点の情報です。
＼組合員さんの声／
- 低脂肪乳は薄いイメージで今まで買うことがなかったのですが、飲んでみておいしさに驚きました！初めて飲んだ時からずっとリピートしています。
- 「こんな低脂肪乳がほしかった」を叶えてくれる商品だと思います。すっきりした牛乳という感じで飲みやすく、カロリー控えめでありがたいです。
- 低脂肪乳だけどとても飲みやすいので、「いつもくん」に登録して毎週利用しています。
Recipeおすすめレシピ
「フライパンでチキンドリア」
「とろ～りやわらかミルクプリン」
【材料（2個分）】
牛乳…………300ml
片栗粉………大さじ2
練乳…………大さじ2
【ベリーソースの材料】
4種のベリーミックス…………20g
グラニュー糖………大さじ1
レモン汁…………適量
【作り方】
- 鍋に片栗粉を入れ、牛乳を少しずつ加えながら全体を混ぜ合わせる。
- 片栗粉が溶けたら練乳を加えて、さらに混ぜる。
- 弱火にかけ、ゆっくりと混ぜながら煮詰める。全体がもったりとしてきたら火からおろす。粗熱が取れたらカップに注ぎ、冷蔵庫で20～30分冷やす。ベリーソースやお好みのジャムをのせる。
【ベリーソースの作り方】
小さめの鍋に材料を入れ、ヘラなどで実を潰しながら弱火で煮詰める。とろみが出たら火からおろす。
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