『筑前朝倉蒸し雑煮』が、学校給食に登場しました

「蒸し雑煮」とは朝倉市・筑前町・東峰村に伝わる郷土料理で、お雑煮に溶き卵を入れて蒸しあげた全国的にも珍しい料理です。あさくら観光協会を中心に構成された「筑前朝倉蒸し雑煮プロジェクト」で、この「蒸し雑煮」を広め地域を盛り上げるとりくみを推進しており、エフコープもコープ九州事業連合などと共に企画開発や製造、販路拡大などに協力。湯煎や電子レンジで手軽に調理できる『筑前朝倉蒸し雑煮』が誕生しました。この度、朝倉市・筑前町・東峰村のすべての小・中学校の学校給食でこの商品が提供され、子どもたちも地元の郷土料理を味わいました。