『筑前朝倉 蒸し雑煮』のご案内

「蒸し雑煮」とは、朝倉市・筑前町・東峰村に伝わる郷土料理で、お雑煮に溶き卵を入れて蒸しあげた全国的にも珍しい料理です。この「蒸し雑煮」を朝倉地域の名物として広めるべく、あさくら観光協会を中心にプロジェクトが発足。朝倉地域産を中心とした原料を使って商品開発を進めました。エフコープはそのプロジェクトに賛同し、共に取り組んでいます。11月3週企画（11月2日〜6日配付）の「よかもん」にて『筑前朝倉蒸し雑煮』を案内していますので、ぜひご利用ください。