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2024年03月18日

おだやかな酸味とすっきりとした甘さ

ジューシーオレンジ

樹の上に約一年 ゆっくりじっくり旨みが凝縮

海風と太陽の光をたっぷり浴びて育つ産直品『ジューシーオレンジ』。天草の海を見下ろす山の中腹に果樹園はあります。「天草ジューシー出荷組合」では樹の上でじっくり完熟させることで、水分と酸味がほどよく抜けてまろやかな味わいになるため、通常より長い期間栽培し収穫します。しかし、その分、天候被害にも遭いやすく、風などで皮に黒い斑点や傷がついてしまうこともあります。それでも見た目よりおいしさを重視し、樹上完熟にこだわり続けています。