春雨の五目あんかけ
［調理時間：約20分］
［材料：2人分］
- 四穀つゆ・・・大さじ2・1/2
- 豚肉（薄切り）・・・80g（食べやすい大きさに切る）
- にんじん・・・30g（細切り）
- しめじ・・・1/3パック（石づきを取る）
- 青梗菜・・・1株（3cm幅に切る）
- コーン・・・大さじ2
- 緑豆春雨・・・35ｇ
- ごま油・・・小さじ2
- 酒・・・小さじ2
- 砂糖・・・小さじ1/2
- 塩・こしょう・・・少々
- 水・・・300ml
顆粒片栗粉とろみちゃん・・・小さじ2
［作り方］
- フライパンを熱してごま油を引き豚肉を炒めて、にんじん、しめじ、青梗菜の茎を炒め、塩・こしょうをふる。
- （1）に水、四穀つゆ、酒を加えてひと煮立ちしたら、中火にして春雨を加えてやわらかくなるまで7～8分煮る。
- 残りの青梗菜とコーンを加えて、とろみちゃんを入れてとろみを付ける。
［商品紹介］四穀つゆ
- 300ml
- 賞味期間：1年6カ月
- アレルギー：7品目無
ごま、あわ、ひえ、きびから作った醤油様調味料に鰹節だしを加えたつゆ。
※アレルギー表示については、原材料に含まれる食品表示法に定められた表示義務7品目「乳・卵・小麦・そば・ ピーナッツ・えび・かに」を表示しています。
※乳・小麦・卵製品以外のアレルギーに関しては、具材を工夫してお作りください。
※商品情報は掲載時のものです。予告なく変更となる場合がございますので、予めご了承ください。
