冷やしきつねうどん
［調理時間：約25分（冷やす時間は含まず）］
［材料：2人分］
7品目を使わないうどんタイプ・・・1袋- 油揚げ・・・1枚
- オクラ・・・2本（塩（分量外）をまぶして、まな板で上下に転がしてこすり板ずりをする）
- （A）
四穀つゆ・・・大さじ2
砂糖・・・大さじ1/2
水・・・大さじ4 - （B）
四穀つゆ・・・大さじ4
水・・・300ml（混ぜ合わせて冷やしておく）
［作り方］
- 油揚げをクッキングペーパーで油を拭き取り短冊に切る。混ぜ合わせた（A）をかけて全体に浸し、ラップを軽めにかけてレンジ（500W）で約2分半加熱して粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やす。
- うどんをパッケージ裏面通りにゆでる。ゆであがり1分前に水で洗ったオクラを加えて一緒にゆでて冷水にとり、薄切りする。
- 器に麺を盛り付けて、具材をのせて（B）をかける。
［商品紹介］7品目を使わないうどんタイプ
- 90g
- 賞味期間：2年
- アレルギー：7品目無
白米粉（白米（国産））と発芽玄米粉で作ったうどん風平打ちめん。
※アレルギー表示については、原材料に含まれる食品表示法に定められた表示義務7品目「乳・卵・小麦・そば・ ピーナッツ・えび・かに」を表示しています。
※乳・小麦・卵製品以外のアレルギーに関しては、具材を工夫してお作りください。
※商品情報は掲載時のものです。予告なく変更となる場合がございますので、予めご了承ください。
