エフコープ

商品について

無漂白は高品質の証
素材の色合い、味わいそのままに

無漂白数の子(醤油味)・無漂白塩数の子

生協の数の子は無漂白。品質のよい原卵だけを使用しているので、漂白する必要がなく、卵本来の色、旨みが生きています。

※「無漂白数の子(醤油味)」「無漂白塩数の子」とも一度にたくさんの量を製造するため、型崩れしないように薄皮は取っていません。

取扱い

配達

取扱いあり

お店

取扱いして
おりません

※一部店舗で取り扱いがない場合がございます。

更新情報 2022年11月07日

  • 無漂白数の子(醤油味)
    独自の調味液に漬け込みました。卵本来の旨みと食感が生きた味わいです。

《解凍方法》
冷蔵庫で一晩ゆっくり解凍してください。

  • 無漂白塩数の子
    素材の色あい、味わいそのまま。お好みの味付けでどうぞ。

《解凍方法》
7~10時間を目安に塩抜き後、薄皮をとってください。


【1】食感のよいカナダ太平洋産の原卵使用

原料は、カナダの太平洋沿岸で漁獲されたニシンの卵。カナダ太平洋産を原料にしたものは、ほかの地域の漁場でとれるものに比べてポリポリとした歯応えのよさが特長です。

【2】品質のよいものだけを無漂白で

水揚げされたニシンは、現地ですぐに急速凍結。鮮度を保ったまま卵を取り出し、無漂白で製品化できる色みの卵だけを選別して塩漬けします。その後、ベトナムの工場で異物除去やサイズ選別を行い、最終加工地の日本へ。唐津市にある製造元・天生水産でさらに品質をチェックし、入念に選別されたものだけが商品になります。

【3】独自の調味液に漬け込んだ「味付数の子」

天生水産が独自に製造した調味液に約24時間漬け込み、じっくりと味を染み込ませました。


\ 注文期間 /

早割予約企画

期間限定のお得な早割予約で、お正月準備を始めましょう。

  • 11月3週の「お正月準備早割チラシ」「よかもん」で案内
    《注文期間》2022年11/7(月)〜11/11(金)
    《 配達日 》2022年12/12(月)〜12/16(金)

通常企画

  • 12月1週の「迎春特集チラシ」で案内
    ※2週間ご注文いただけます。ご注文いただいた週に応じて、お届け週が12月1週または12月2週になります
    《注文期間》2022年11/28(月)〜12/2(金)または 12/5(月)〜12/9(金)
    《 配達日 》2022年12/5(月)〜12/9(金)または 12/12(月)〜12/16(金
  • 12月3週の「カタログ」で案内
    《注文期間》2022年12/12(月)〜12/16(金)
    《 配達日 》2022年12/19(月)〜12/23(金)

\組合員さんの声/

  • 初めて注文しましたが、塩分も甘さも程よくてとてもおいしいです。リピート決定です。
  • 数の子好きなら一度食べてみた方がいいです!歯ごたえもあって味付けも上品です。これは出る度に買いたいですね。

Let’s find!みつけよう、みんなのいいもの
わたしのいいもの。