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お野菜マフィン(さつまいも&コーン)

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[調理時間:約30分]

[材料:2種×2個分]

  • さつまいも・・・40g
  • コーン・・・大さじ2
  • 卵・・・1個
  • 牛乳・・・80ml
  • 大麦と野菜のホットケーキミックス・・・1袋(150g)
  • サラダ油・・・大さじ2

[作り方]

  1. さつまいもはきれいに洗い、皮付きのまま1cm角に切り、15分程水にさらした後、水気を切っておく。
  2. 卵と牛乳を泡立て器などで混ぜ、ホットケーキミックス粉を加えさらに混ぜ合わせる。
  3. (2)の生地にサラダ油を加えて混ぜたら半分に分ける。
  4. 片方の生地に(1)のさつまいもを加え、もう片方の生地にはコーンを加え、カップに分ける。
  5. 170~180℃に予熱したオーブンで15~18分焼く。中心を竹串で刺し、何もついてこなければできあがり。

[商品紹介]大麦と野菜のホットケーキミックス

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  • 300g(150g×2袋)
  • 賞味期間:1年
  • アレルギー:小麦

無着色・無香料で穀物と野菜のやさしいおいしさが味わえます。

※アレルギー表示については、原材料に含まれる食品表示法に定められた表示義務7品目「乳・卵・小麦・そば・ ピーナッツ・えび・かに」を表示しています。
※乳・小麦・卵製品以外のアレルギーに関しては、具材を工夫してお作りください。
※商品情報は掲載時のものです。予告なく変更となる場合がございますので、予めご了承ください。


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