パリパリ米粉ピザ
［調理時間：約30分（発酵時間は除く）］
［材料：2枚分］
- （ピザ生地）
（A）米の粉・・・100g
（A）ドライイースト・・・1g
（A）砂糖・・・小さじ1/2
塩・・・ふたつまみ
水・・・80ml
オリーブオイル・・・小さじ1 - （トッピング材料）
お好みの具材とソース
［作り方］
- ボウルに（A）を入れて混ぜ、塩と水も加えてさらに混ぜる。粉っぽいうちに、オリーブオイルを入れてこね、まとまったらラップをして温かい所（25～30℃位、レンジの発酵機能などを利用しても可）に30分ほどおいて、生地が一回り大きくなるまで発酵させる。
- （1）を半分に分けそれぞれ軽く丸め、1枚分をクッキングシート2枚にはさみ、めん棒などで直径18㎝位まで丸くのばす。
- （2）の上部のクッキングシートをはずし、生地にケチャップソースなど（分量外）を塗り、お好みの具材をのせ220～230℃に温めたオーブンで 13～15分焼く。
［商品紹介］米の粉
- 280g
- 賞味期間：1年
- アレルギー：7品目無
新潟米使用。アレンジ次第でしっとり、もちもちした食感が楽しめます。
※アレルギー表示については、原材料に含まれる食品表示法に定められた表示義務7品目「乳・卵・小麦・そば・ ピーナッツ・えび・かに」を表示しています。
※乳・小麦・卵製品以外のアレルギーに関しては、具材を工夫してお作りください。
※商品情報は掲載時のものです。予告なく変更となる場合がございますので、予めご了承ください。
