根菜のコンソメ煮
［調理時間：約15分（しいたけの戻し時間、根菜の下ゆで時間を除く）］
［材料：2人分］
- お子様しいたけ・・・4個
- 里芋・・・小2個
- ごぼう・・・40g
- にんじん・・・40g
- 板こんにゃく・・・20g
- いんげん・・・2本
- 野菜コンソメスープの素・・・1食
- 水・・・250ml
［作り方］
- しいたけは分量の水で戻し、戻し汁はとりおく。
- ごぼうはひと口大の乱切りにして水にさらす。にんじんもひと口大の乱切りにし、里芋は半分に切る。こんにゃくは3mmの厚さに細切りにする。切った具材はそれぞれ下ゆでする。
- 鍋に（1）の戻し汁を入れ、しいたけ、ごぼう、にんじん、里芋、こんにゃく、野菜のコンソメスープを入れ、中火～弱火で煮汁が半量になるまで、10分程度煮る。
- いんげんを2cmの長さに切り、鍋に加え、ひと煮立ちしたら火を止める。
［商品紹介］野菜コンソメスープの素
- 30g（10食入）
- 賞味期間：6カ月
- アレルギー：7品目無
野菜の旨みが詰まったすっきりとした味わいのスープの素。国内産甜菜糖使用。
※アレルギー表示については、原材料に含まれる食品表示法に定められた表示義務7品目「乳・卵・小麦・そば・ ピーナッツ・えび・かに」を表示しています。
※乳・小麦・卵製品以外のアレルギーに関しては、具材を工夫してお作りください。
※商品情報は掲載時のものです。予告なく変更となる場合がございますので、予めご了承ください。
